農(nóng)殘檢測(cè)儀能夠快速得出檢測(cè)結(jié)果，大大提高了檢測(cè)效率，節(jié)省了時(shí)間和人力成本。而且操作相對(duì)簡(jiǎn)單，不需要復(fù)雜的前處理過程和專業(yè)的技術(shù)人員，普通人員經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可操作。但只能檢測(cè)特定的幾種農(nóng)藥殘留，對(duì)于其他類型的農(nóng)藥可能無法準(zhǔn)確檢測(cè)。而且檢測(cè)結(jié)果存在一定的誤差，雖然能夠滿足快速篩查的要求，但對(duì)于需要高精度檢測(cè)的情況，還需要進(jìn)一步采用實(shí)驗(yàn)室方法進(jìn)行驗(yàn)證。
 

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀類型：
 

　　1.便攜式：具有體積小、重量輕、便于攜帶等特點(diǎn)，適合現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。如一些手持式的檢測(cè)儀，可隨時(shí)隨地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。
 

　　2.臺(tái)式：通常性能更穩(wěn)定、檢測(cè)精度更高，但體積較大，一般放置在實(shí)驗(yàn)室或固定檢測(cè)場(chǎng)所使用，適用于大量樣品的檢測(cè)和分析。
 

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀的測(cè)定步驟：
 

　　1.儀器預(yù)熱與準(zhǔn)備：打開背面的電源開關(guān)，儀器顯示開機(jī)畫面后，按照提示進(jìn)行零點(diǎn)校正等操作。一般需預(yù)熱10分鐘左右，使儀器達(dá)到穩(wěn)定的工作狀態(tài)。
 

　　2.樣品前處理
 

　　-提取：取適量果蔬樣品，如2克左右，剪成1厘米左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘，靜置兩分鐘后取上清液待測(cè)。
 

　　-對(duì)照液配制：取一只比色管，加入提取液2.5ml，然后依次加入100μl酶液、100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，制成對(duì)照液，立即倒入比色皿中。
 

　　3.檢測(cè)操作
 

　　-設(shè)置參數(shù)：根據(jù)檢測(cè)需求，在儀器操作界面上設(shè)置相關(guān)參數(shù)，如檢測(cè)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)曲線等。
 

　　-放入樣品：將裝有對(duì)照液和待測(cè)樣品液的比色皿分別放入農(nóng)殘檢測(cè)儀的相應(yīng)檢測(cè)通道中，確保比色皿放置位置準(zhǔn)確無誤。
 

　　-啟動(dòng)檢測(cè)：點(diǎn)擊儀器操作界面上的檢測(cè)按鈕，儀器開始對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，并自動(dòng)計(jì)算和顯示出農(nóng)藥殘留的抑制率等結(jié)果。
 

　　4.結(jié)果判斷：根據(jù)儀器顯示的抑制率等數(shù)據(jù)，與國家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，判斷樣品中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。一般來說，抑制率越低，說明農(nóng)藥殘留量越少；抑制率越高，則農(nóng)藥殘留量可能越高。